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वांछनीय रूप से देसी: एक शब्द जो कभी दोयम दर्जे का था, अब गर्व की बात है

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बहुत पहले की बात नहीं है, ‘देसी’ शब्द का इस्तेमाल अक्सर हमारे द्वारा देसी के रूप में किया जाता था, जो एक तुलनीय उत्पाद या सेवा की तुलना में कम आवश्यक मूल्य की चीज के रूप में होता था, जो विदेशी – पसंदीदा उच्चारण ‘फोरेन’ – उत्पत्ति का था।

एक व्यक्ति जिसे विदेश से लौटाया गया था, कई लोगों द्वारा समझा जाता था, यदि अधिकांश नहीं, तो किसी भी तरह से दुनिया और उसके तरीकों के बारे में अधिक और गहन ज्ञान और ज्ञान, और ऐसे व्यक्ति द्वारा किसी भी विषय पर प्रसारित किसी भी और सभी राय के पास माना जाता था। सूरज के नीचे, देसी विचारों की तुलना में अधिक योग्यता प्रदान की गई थी।

इसी तरह, एक विदेशी शैक्षणिक डिग्री एक भारतीय संस्थान से प्राप्त तुलनीय योग्यता की तुलना में अधिक मूल्य की थी।

यदि आपके पास पैसा, या आवश्यक राजनीतिक संबंध होते, तो आप देश के बजाय विदेश में किसी भी प्रकार के चिकित्सा उपचार का विकल्प चुनते, चाहे कितने भी योग्य स्वदेशी डॉक्टर और सर्जन क्यों न हों। स्विस चॉकलेट एक दुर्लभ व्यवहार और एक तांत्रिक रूप से दूरस्थ भोग थे, और भारत में बने उनके समकक्षों को बहुत पसंद करते थे, जिन्हें केवल देसी होने के रूप में खारिज कर दिया गया था।

इस तरह की असंगत तुलनाओं का वास्तव में एक आधार था। चॉकलेट के मामले में, उदाहरण के लिए, विदेशी चॉकलेट भारतीय की तुलना में अधिक चॉकलेटी थे, जिसमें कोको की बहुत कम सामग्री थी, जिसे आयात करना पड़ता था, और बहुत अधिक मीठा होता था।

मुझे वह उत्साह याद है जो मेरे बचपन के कलकत्ता में पैदा हुआ था जब यह घोषणा की गई थी कि चौरंगी पर एक रेस्तरां, नीरा, एक वास्तविक, अखिल अमेरिकी निर्मित भारत में हैमबर्गर की सेवा करने वाला देश का पहला प्रतिष्ठान बन गया है।

पहले धीरे-धीरे, और फिर गति के साथ, एक उल्लेखनीय परिवर्तन हुआ है। सभी चीजें देसी – ‘बिल्कुल, बटरली’ चॉकलेट और आलू-टिक्की बर्गर से लेकर मेट्रो शहरों के फाइव-स्टार सुपर-स्पेशियलिटी अस्पतालों में चिकित्सा देखभाल और योग के प्राचीन अनुशासन के अभ्यास तक – ने सामाजिक पकड़ हासिल कर ली है।

वास्तव में, ‘देसी’ शब्द ही स्वीकृति का प्रतीक बन गया है, जैसे ‘इस पनीर टिक्का पिज्जा में वास्तव में बहुत अच्छा देसी स्वाद है, यार!’

अंग्रेजी को तेजी से हिंग्लिश, या हिंदी अंग्रेजी, या बोंग्लिश, बंगाली अंग्रेजी, या तामलिश, तमिल अंग्रेजी द्वारा प्रतिस्थापित किया जा रहा है, हमारी रोजमर्रा की भाषा को मिर्च-मसाला देसी तांग प्रदान किया गया है।

आज देसी को सही मायने में ‘निर्णायक जातीय रूप से स्मार्ट व्यक्ति’ का प्रतिनिधित्व करने के लिए कहा जा सकता है।



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अस्वीकरण

इस लेख का उद्देश्य आपके चेहरे पर मुस्कान लाना है। वास्तविक जीवन में घटनाओं और पात्रों से कोई संबंध संयोग है।



लेख का अंत



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